Sebagai ibu bapa dan pendidik prasekolah, menanamkan tabiat pemakanan yang sihat dalam kalangan kanak-kanak adalah tanggungjawab bersama. Bagi ibu bapa kanak-kanak autistik, tugas ini kadang-kadang boleh menyebabkan cabaran unik. Pemilihan makanan, satu ciri umum di kalangan kanak-kanak autistik, boleh membuat waktu makan menjadi punca kekecewaan dan kebimbangan. Dalam artikel ini, kita akan meneroka empat tip praktikal dengan contoh sebenar untuk membantu ibu bapa dan pendidik prasekolah mengendalikan pemilihan makanan dalam kalangan kanak-kanak autistik.
1. Cipta Suasana Makan Positif:
Membina suasana makan yang mesra dan bebas stres boleh memberi dorongan kepada kanak-kanak untuk meneroka makanan baru. Galakkan interaksi sosial dan gunakan penguatan positif untuk mencipta suasana yang menyenangkan. Sebagai contoh, tetapkan meja yang berwarna-warni dan menarik dengan peralatan makanan kegemaran mereka dan libatkan mereka dalam perbualan ringan tentang hari mereka.
Contoh: Sarah, seorang pendidik prasekolah, perasan bahawa Alex, seorang kanak-kanak autistik, kerap menentang untuk mencuba makanan baru. Untuk menangani ini, dia mengubah waktu makan menjadi pengalaman interaktif dengan mengadakan hari "pengembaraan makanan". Setiap kanak-kanak berpeluang mencuba dan membincangkan buah atau sayur yang belum pernah mereka cuba sebelum ini, menjadikannya aktiviti yang menyeronokkan dan tidak mengancam.
2. Kenalkan Makanan Secara Beransur-ansur:
Daripada memberikan pelbagai makanan baru kepada kanak-kanak, kenalkan item baru secara beransur-ansur. Mulakan dengan bahagian kecil dan padankan dengan makanan yang sudah dikenali. Teknik ini membolehkan kanak-kanak menjadi lebih selesa dengan idea mencuba sesuatu yang baru tanpa rasa tertekan.
Contoh: Ibubapa Jake ingin meluaskan pilihan makanannya. Mereka bermula dengan menambahkan sedikit sayur yang baru, seperti lobak, ke hidangan pasta kegemarannya. Seiring berjalannya waktu, Jake menjadi biasa dengan rasa dan tekstur lobak dan akhirnya mula menikmatinya sebagai snek yang berdiri sendiri.
3. Penerokaan Mesra Sensitive:
Akui dan hormati sensitiviti sensori kanak-kanak semasa memperkenalkan makanan baru. Pertimbangkan tekstur, rasa, dan suhu yang mereka mungkin lebih suka. Gabungkan makanan dengan kualiti sensori yang serupa dengan yang mereka sudah nikmati.
Contoh: Maya, seorang ibu bapa seorang kanak-kanak autistik, mengenali sensitiviti anaknya terhadap tekstur. Untuk menangani ini, beliau memperkenalkan makanan rangup seperti irisan epal, yang dia gemari, dan secara beransur-ansur beralih ke sayur-sayuran rangup lain seperti lada dan kacang kacang kapri.
4. Tunjukkan Tingkah Laku Pemakanan Sihat::**
Kanak-kanak sering belajar dengan mengamati orang dewasa. Tunjukkan tingkah laku pemakanan positif dengan menikmati pelbagai makanan. Kanak-kanak lebih cenderung mencuba makanan baru apabila mereka melihat orang dewasa yang dipercayai menikmatinya.
Contoh: Semasa makan malam keluarga, Ayah dengan penuh semangat mencuba jenis ikan yang baru. Beliau bercakap tentang rasa dan menggalakkan anak lelakinya, Ethan, untuk mengambil gigitan kecil. Melihat keseronokan sejati ayahnya, Ethan memutuskan untuk mencubanya dan mendapati bahawa dia juga menyukainya.
Menangani pemilihan makanan dalam kalangan kanak-kanak autistik memerlukan kesabaran, kreativiti, dan pemahaman yang mendalam terhadap keperluan unik mereka. Dengan mencipta suasana makan yang positif, secara beransur-ansur memperkenalkan makanan baru, mempertimbangkan keutamaan sensori, dan menunjukkan tingkah laku pemakanan yang sihat, ibu bapa dan pendidik prasekolah dapat memainkan peranan penting dalam membentuk diet yang pelbagai dan berkhasiat untuk kanak-kanak ini. Ingatlah, setiap langkah kecil untuk memperluas lidah mereka adalah kejayaan yang patut dirayakan.
By Child Psychologist
Ms. Azureen