食物如何影响患有自闭症和注意力缺陷多动障碍（ADHD）的儿童：家长须知

在我们的心理诊所，我们经常与患有自闭症谱系障碍（ASD）或注意力缺陷多动障碍（ADHD）的儿童家庭密切合作。近年来，越来越多的研究和家长关注到饮食对行为的影响。虽然饮食并非“治疗方法”，但它在管理症状和提升生活质量方面起着重要作用。

1. 肠道与大脑的连接

最新研究显示，肠道与大脑之间存在密切联系，称为“肠-脑轴”。许多患有自闭症或ADHD的儿童都有胃肠道问题，如便秘、腹泻或腹胀。肠道不适会导致情绪烦躁、注意力不集中，甚至行为问题。改善肠道健康有助于孩子身心状态的整体提升。

2. 糖分和人工添加剂

ADHD儿童可能对糖分和人工添加剂（如色素和防腐剂）更敏感。有研究表明，这些成分可能会加剧多动和注意力不集中等症状。

建议：

• 减少含糖零食、汽水和加工食品。

• 选择天然或无添加的食物。

  
  

3. 无麸质无酪蛋白（GFCF）饮食

一些自闭症儿童的家长尝试“无麸质无酪蛋白”饮食，即避免摄入小麦和奶制品。虽然科学研究尚未定论，但部分案例显示这种饮食可能改善行为表现和消化问题。

注意： 在改变饮食前，请咨询营养师或医生，以确保孩子摄取足够营养。

4. Omega-3脂肪酸与大脑功能

Omega-3脂肪酸对大脑发育非常重要。研究表明，ADHD儿童可能Omega-3水平较低，适当补充可改善注意力和冲动控制。

推荐食物：

• 三文鱼等富含脂肪的鱼类

• 富含Omega-3的鸡蛋

• 亚麻籽油或Omega-3补剂（须经医生批准）

  
  

5. 食物敏感与过敏

部分儿童可能对某些食物有未被发现的敏感或过敏反应，这会引发炎症、身体不适，进而影响情绪与行为。建议家长记录饮食与行为变化，以寻找潜在关联。

6. 饮食的一致性与规律性

自闭症儿童通常对日常规律有较高需求，固定的饮食时间和熟悉的食物能减少焦虑。许多自闭症儿童也会挑食，因此建议与心理师或进食治疗师合作，逐步引导多样化饮食。

结语

饮食只是整体治疗的一部分，但确实不可忽视。每个孩子都是独特的，我们鼓励采用全面、协同的方式来支持儿童的发展，包括心理支持、行为策略和身体健康管理。